Στο πλαίσιο της θεματικής ενότητας «Ζω καλύτερα – Ευ ζην» του μαθήματος των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων της Α΄ Γυμνασίου Ηρακλείου, με θέμα «Τρέφομαι σωστά, γυμνάζομαι τακτικά, ζω καλύτερα», οι μαθητές και οι μαθήτριες και των τριών τμημάτων της Α΄ τάξης ασχολήθηκαν με τη σημασία του πρωινού γεύματος για την υγεία και την καθημερινή λειτουργία του οργανισμού.

Αφετηρία της δράσης αποτέλεσε έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε 65 μαθητές, μέσω ερωτηματολογίων σχεδιασμένων από τους ίδιους, η οποία ανέδειξε ότι το πρωινό γεύμα απουσιάζει σε σημαντικό ποσοστό από την καθημερινή διατροφή των εφήβων.

Ακολούθησε θεωρητική επεξεργασία του θέματος, μέσα από την οποία οι μαθητές κατανόησαν τον ρόλο του πρωινού:

  • στην παροχή ενέργειας μετά τον νυχτερινό ύπνο,

  • στη βελτίωση της διάθεσης, της συγκέντρωσης και της μνήμης,

  • στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος,

  • στον καλύτερο έλεγχο του σωματικού βάρους.

Η δράση ολοκληρώθηκε με βιωματική εφαρμογή. Την Τρίτη 10 Φεβρουαρίου, οι μαθητές έφεραν στο σχολείο τρόφιμα που συνθέτουν ένα ισορροπημένο και πλήρες πρωινό, όπως γάλα, γιαούρτι, τυρί, φρούτα, αυγά, δημητριακά, ψωμί ολικής άλεσης και λαχανικά. Συζήτησαν για τη διατροφική τους αξία, διάβασαν τις ετικέτες των προϊόντων, δημιούργησαν τα δικά τους πρωινά γεύματα και τα απόλαυσαν όλοι μαζί.

Στόχος της δράσης είναι η υιοθέτηση πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών στην καθημερινή ζωή των μαθητών, με γνώση, μέτρο και συνείδηση.

Το επόμενο βήμα είναι να υιοθετήσουμε όλοι μας, μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφική συμπεριφορά στην καθημερινότητά μας!