Την Παρασκευή 19 Ιανουαρίου οι μαθητές της Δ΄ τάξης επισκεφτήκαμε την Αρτοβιομηχανία Καραμολέγκος στο Κορωπί. Αρχικά, ακούσαμε σημαντικές πληροφορίες για τη διαδικασία παρασκευής του ψωμιού: ζύμωμα → φούσκωμα → ψήσιμο → συσκευασία → παστερίωση καθώς και για τη διανομή στα σημεία πώλησης.Στη συνέχεια, φορέσαμε ειδική στολή και σκουφάκι και περάσαμε μέσα στις εγκαταστάσεις, όπου είδαμε όλα αυτά μπροστά στα μάτια μας. Ένα τεράστιο ζυμωτήριο μοίραζε τη ζύμη σε μπαλάκια, τα οποία κινούνταν πάνω σε σιδηρόδρομους. Όλα αυτά σε λιγάκι έπαιρναν το σχήμα ψωμιού, αφού έμπαιναν σε ειδικές φόρμες ψησίματος. Αμέσως, φούσκωναν πολύ γρήγορα σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και έμπαιναν σε τεράστιους φούρνους. Μετά από 20 λεπτά έβγαιναν ψημένα και αφού έπαιρναν θερμοκρασία δωματίου, κόβονταν σε φέτες και έπειτα ακολουθούσαν τη διαδικασία συσκευασίας και παστερίωσης.Όλα γινόντουσαν από μηχανές, απλά σε πολλά σημεία υπήρχαν υπάλληλοι για να ελέγχουν τη διαδικασία παραγωγής.Στο τέλος μοίρασαν στον καθένα μας και από δύο συσκευασίες με ψωμί του τοστ.
